豚肉入りアジア風卵焼きの作り方6

1
豚肉、玉ネギ、青ネギ、卵をよく混ぜ合わせ、中華鍋にサラダ油を強火で熱したところに流し入れ、周りが固まってくればひっくり返す。
豚肉入りアジア風卵焼きの作り方7

2
弱めの中火にし、フライ返しで押さえ付けながらしっかり焼く。
豚肉入りアジア風卵焼きの作り方8

3
キッチンペーパーで余分な油を取り、4〜8つに切り分ける。器にサニーレタスを敷き、卵焼きを盛る。チリソースをかけても本格的な辛さが美味しい。

このレシピのポイント・コツ

・キウィはいかが?両端を落としておくと、安定がいいですよ。ハチミツをかけてスプーンですくってどうぞ。

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青ネギ

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卵

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