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米ナスバーガー

ナスの厚みを生かしてハンバーガーに。ソースは市販のミートソースでお手軽に。

米ナスバーガー

20分
450Kcal

レシピ制作: 西川綾

「米ナス」のレシピ

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材料 ( 2 人分 )

米ナス

1個

サラダ油

適量

<パティ>

合いびき肉

100g

塩コショウ

少々

玉ネギ

(みじん切り)40g

パン粉

小さじ1

マヨネーズ

小さじ1

スライスチーズ

2枚

ミートソース

(缶)大さじ2

ジャンル:: 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:: 主菜
公開日:: 2014年09月16日
更新日:: 2014年09月15日

作り方

米ナスバーガーの作り方1

1
米ナスはヘタを切り落として横4等分に切る。フライパンに多めのサラダ油をひき、中火で焼く。
米ナスバーガーの作り方2

2
<パティ>の材料をボウルで混ぜ合わせ、人数分に分けて厚みを薄くする。フライパンにサラダ油をひき、強火で両面1分焼く。
米ナスバーガーの作り方3

3
(2)、スライスチーズ、ミートソースを米ナスで挟み、230°Cに予熱をしたオーブンで10分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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西川綾

レシピ制作 西川綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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