カレーマーボーの作り方4

1
フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、豚ひき肉を炒める。色が変わったらカレーを加え、<スープ>の材料を加えて煮たたせる。
カレーマーボーの作り方5

2
1に豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、5分煮込む。様子を見ながら<水溶き片栗>を少しずつ加え、トロミがついたら白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐辛子を散らす。

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横田真未

レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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レシピ+調理+スタイリング:大黒真未|写真:伊藤亜希子

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

カレーマーボー

2017年7月24日(月) sayakaaさん

少し不格好ではありますが、豆腐をくずし気味で煮込むことにより、カレーの辛さとは違う唐辛子の美味しさがあとを引く麻婆豆腐カレーに仕上がりとても美味しかったです!

イイネ!
0

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