ベーコンはソーセージを使いました。焦りすぎてソースが綺麗に混ざってませんが...!味はとっても美味しい!昔ながらのシンプルなナポリタンが簡単に作れました!これくらいシンプルなタイプが好みです。
イイネ!
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喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん
定番のナポリタンはみんなに愛される味です!ひと手間でプロの味に。
下準備
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鍋に<ゆで湯>の材料を入れて、中火にかける。
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玉ネギは、縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ピーマン、ベーコンを入れて炒め合わせる。
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2
塩コショウを振り玉ネギが透き通ってきたら、水煮コーンを加えて火を止める。ケチャップを全体に混ぜる。
-
3
準備した<ゆで湯>が沸騰したら、スパゲティーを加える。常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。
-
4
スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかける。ケチャップがフツフツしてきたら、スパゲティーを加えて炒め合わせる。
-
5
塩コショウで味を調えて器に盛る。粉チーズ、ドライパセリをかける。
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近藤 瞳
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photographs/masayo nokubi|cooking/hitomi kondo
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