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シイタケのレンジ蒸し

ツナソースをかけて電子レンジで加熱するだけ!

材料 ( 2 人分 )

シイタケ

(生)4〜6個

片栗粉

 適量

<ツナソース>

ツナ

(缶)40g

水煮コーン

(缶)大さじ1.5

しょうゆ

 小さじ1/2

ゴマ油

 小さじ1/2

片栗粉

 小さじ2

大葉

 2〜4枚

ジャンル:
和食 / 蒸しもの
種別:
副菜
公開日:
2015年07月20日
更新日:
2019年06月16日

下準備

  • シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、笠の内側に塩コショウを振り、さらに薄く片栗粉をからめる。

  • ツナと水煮コーンは汁気をきり、他の<ツナソース>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    シイタケに<ツナソース>をのせ、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで2〜3分加熱する。

  2. 2

    器に大葉を敷き、(1)を盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP )

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • シイタケのレンジ蒸し

    ツナソースにマヨネーズを入れてツナマヨコーンにしてみました。レンジでチンした椎茸はジューシーで柔らかくツナソースと良く合います。大葉と一緒に食べるとまた違った風味で美味しかったです。

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