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バナナのカラメルソテー
バナナにカラメルをからめて、ヨーグルトに添えました。おしゃれな食後のデザートに。
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下準備
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バナナは皮をむき、幅1cmの斜め切りにする。
作り方
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1
フライパンにグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、キツネ色になったらバターを加えて火を止める。バナナを加え、サッと炒め合わせる。
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2
器にプレーンヨーグルトを入れ、(1)をのせてミントの葉を添える。
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中島 和代/杉本 亜希子
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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