おつまみにいいですね。簡単にできて、コスパもいいので助かります。チーズ乗せも美味しそうなので今度挑戦してみます!
イイネ!
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油揚げの納豆袋焼き
下準備
-
油揚げはまな板にのせ、すりこ木で強く押さえながら転がし、長さを半分に切り、袋状に開く。
-
<種>の青ネギは小口切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。
-
シシトウは軸の長さを切り揃え、切り込みを入れる。
作り方
-
1
油揚げの袋に、<種>の1/8量を入れ、楊子で止める。
-
2
焼き網を熱し、表面に美味しそうな焼き色がつくまで、両面カリッと焼く。オーブンで焼いてもいいですね。
-
3
シシトウはサラダ油をひいたフライパンでサッと焼き、器に盛り合わせる。
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