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ホクホクポテト

ジャガイモは男爵がオススメ!

ホクホクポテト

10分 +焼く時間
151Kcal

レシピ制作: 杉本亜希子

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材料 ( 2 人分 )

ジャガイモ

(中)2個

バター

10g

ドライパセリ

少々

塩

少々

ジャンル:: 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:: 副菜
公開日:: 2015年08月31日
更新日:: 2019年06月27日

下準備

ホクホクポテトの下準備1

ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで2〜3分加熱し、向きを変えてさらに2〜3分加熱する。

竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。かたい場合はもう少し加熱して下さい。
オーブンを250°Cに予熱する。

作り方

ホクホクポテトの作り方3

1
ジャガイモのラップを取ってアルミホイルで包み、250°Cに予熱しておいたオーブンで10分焼く。
ホクホクポテトの作り方4

2
上面に十字に切り込みを入れてバターをのせ、ドライパセリを振る。器に盛り、お好みで塩を振って、スプーンですくっていただきます。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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杉本亜希子

レシピ制作 杉本亜希子

( ブログ / HP )

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

ホクホクポテト

2016年4月27日(水) OLIVEさん

小さめのジャガイモをつかいました。バターとじゃがいもは子どもの好きなメニュー。ホクホクでおいしくできました!

イイネ!
1

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