給食管理
岡崎光子, 桂きみよ編集
(現代人の栄養学, 9)
朝倉書店, 1988.9
キュウショク カンリ
1988
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監修: 香川綾 集団給食の歴史: p[198]-202 参考書: p[203]-204 内容説明 目次 「BOOKデータベース」 より
朝倉書店
1987
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注記
内容説明・目次
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