給食管理
岡崎光子, 桂きみよ編集
(現代人の栄養学, 9)
朝倉書店, 1988.9
キュウショク カンリ
1988
QU145/G34/9LB50977
大阪公立大学 杉本図書館 図書館
N498.53//G7//911700006460
Habikino Health Sciences Library,Osaka Prefecture University
20950092979/20950092987
498.55/G34/90004219724
498.5/526/900073237
498.55||G34||9108800905
QU145||G325||9000202932
Hokkaido University of Education Sapporo Library
NDC8:498.5/GE9109016342
0053029
Hokkaido University of Education, Asahikawa Campus Library
NDC8:498.5308/GE9141419027
監修: 香川綾
集団給食の歴史: p[198]-202
参考書: p[203]-204
Description
Table of Contents
by "BOOK database"
朝倉書店 1987
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