栄養学の基本 : 人体の理解と栄養学の基礎
南久則, 下田誠也, 叶内宏明編
(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠, 第2巻)
医歯薬出版, 2022.9
エイヨウガク ノ キホン : ジンタイ ノ リカイ ト エイヨウガク ノ キソ
大阪公立大学 杉本図書館 図書館
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