New調理と理論

• • 山崎, 清子 ヤマザキ, キヨコ
• • 島田, キミエ シマダ, キミエ
• • 渋川, 祥子 シブカワ, ショウコ
• • 下村, 道子 シモムラ, ミチコ
• • 市川, 朝子 イチカワ, トモコ
• • 杉山, 久仁子 スギヤマ, クニコ
• • 米田, 千恵 ヨネダ, チエ
• • 大石, 恭子 オオイシ, キョウコ

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• • 島田, キミエ シマダ, キミエ
• • 渋川, 祥子 シブカワ, ショウコ
• • 下村, 道子 シモムラ, ミチコ
• • 市川, 朝子 イチカワ, トモコ
• • 杉山, 久仁子 スギヤマ, クニコ
• • 米田, 千恵 ヨネダ, チエ
• • 大石, 恭子 オオイシ, キョウコ

New調理と理論

山崎清子 [ほか] 共著

同文書院, 2021.4

第2版

タイトル別名

調理と理論 : new

タイトル読み

New チョウリ ト リロン

電子リソースにアクセスする 全1件

• New調理と理論

  2021.4.

  Maruzen eBook Library

並立書誌 全1件

• New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著

  BD10246137

大学図書館所蔵 件 / 全153件

• 青森県立保健大学 附属図書館

  596||Y4800174983

  OPAC

• 青森中央学院大学・青森中央短期大学 図書館情報センター 図

  596000088780

  OPAC

• 秋田県立大学 附属図書館

  596:Y4810241530

  OPAC

• 旭川市立大学 図書館

  596/C53247825

  OPAC

• 飯田短期大学 図書館

  596089297

  OPAC

• 茨城キリスト教大学 図書館 図

  596||Y48D00023030

  OPAC

• 岩手県立大学 メディアセンター メ

  104598081

  大分大学 学術情報拠点(図書館)

  596||YK1411434062

  大阪青山大学 メディアセンター

  596||Y 48||2330046368

  OPAC

• 大阪教育大学 附属図書館

  596||Ne20001778847

  大阪公立大学 杉本図書館 図書館

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  大阪公立大学 羽曳野図書センター

  3060020334

  大阪産業大学 綜合図書館

  596/3805928536

  OPAC

• 大阪樟蔭女子大学 図書館

  596||Y48493381I

  大阪成蹊大学・短期大学 図書館

  596||Y4820614736

  OPAC

• 大阪夕陽丘学園短期大学 図書館

  T015204

  OPAC

• 大妻女子大学 図書館

  596.01||Y48||b

  OPAC

• 岡山県立大学 附属図書館

  596||YA00339432

  岡山大学 附属図書館 附属図

  596/N 68016000526108

  OPAC

• 沖縄大学 図書館 図書館

  596/Y480180353

  OPAC

• お茶の水女子大学 附属図書館 図

  596/Y48u023010054593

  OPAC

• 香川大学 図書館

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  鹿児島県立短期大学 附属図書館

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  OPAC

• 鹿児島純心大学 附属図書館

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  OPAC

• 鹿児島純心女子短期大学 図書館

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  OPAC

• 鹿児島女子短期大学 附属図書館

  596/N 68000182736,000183934

  活水女子大学 図書館 図

  596/Y2-922030114

  OPAC

• 神奈川工科大学 附属図書館

  596||Y112187463,112187471

  金沢学院大学 図書館

  215365

  OPAC

• 鎌倉女子大学 図書館

  596||Ya1205298

  OPAC

• 関西学院大学 図書館 聖和

  641:18440075203125

  OPAC

• 九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図

  596||Y 4831089987

  京都女子大学 図書館 図

  596/Y481210010984

  京都ノートルダム女子大学 図書館情報センター

  596/New259575

  京都文教短期大学 図書館

  596/A-100145332

  共立女子大学 図書館 図

  3000020110

  OPAC

• 京都府立大学 附属図書館 図

  500087492

  近畿大学 農学部図書館 農図

  60052400

  OPAC

• 岐阜市立女子短期大学 附属図書館

  596/Y48651589

  OPAC

• 熊本県立大学 図書館 図

  596||Y 480000392531

  くらしき作陽大学 附属図書館

  596/CH20072485

  OPAC

• 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館

  596.4:Y48:2nd202300083

  OPAC

• 県立広島大学 学術情報センター図書館

  596/Y48110085289

  高知学園大学・高知学園短期大学 図書館

  596:YG210784

  OPAC

• 神戸学院大学 図書館 有瀬館

  596||NEW2101234

  神戸松蔭女子学院大学図書館

  12549762

  OPAC

• 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図

  596||Ya(2)40111841

  OPAC

• 神戸大学 附属図書館 人間科学図書館

  596.0-16047202210053

  OPAC

• 公立大学法人 石川県立大学 図書・情報センター

  110780525

  OPAC

• 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図

  596/NE24031897

  公立はこだて未来大学 情報ライブラリー

  596||Ya0001142463

  郡山女子大学 図書館 図

  596||Ya00107418

  OPAC

• 埼玉県立大学 情報センター

  596||ニ100147721

  埼玉大学 図書館 図

  221000559,221000560

  OPAC

• 相模女子大学 附属図書館

  596||Y1583319

  OPAC

• 札幌保健医療大学 図書館

  596-N1038026

  OPAC

• 山陽学園大学 図書館

  002012460

  OPAC

• 滋賀県立大学 図書情報センター

  596/ヤマ1126115

  滋賀短期大学 図書館

  596/ヤ0096391

  OPAC

• 至学館大学 附属図書館

  596/N10206577

  OPAC

• 四国大学 附属図書館

  596003563755

  OPAC

• 静岡英和学院大学 図書館

  596||N68000126678U

  静岡県立大学 短期大学部 附属図書館

  596||Y 4823000956

  静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館

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  静岡大学 附属図書館 静図

  596/N680021017298

  OPAC

• 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館

  010087902

  OPAC

• 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図

  596||N 68||'21N0033168

  尚絅学院大学 図書館

  596.01||Cy1187376

  OPAC

• 尚絅大学 図書館 本館

  596/Y210037373

  OPAC

• 昭和学院短期大学 附属図書館

  596/ヤ000509200

  OPAC

• 昭和女子大学 図書館 図

  022101860

  OPAC

• 実践女子大学 図書館 図

  596/Y481A0511773

  OPAC

• 純真学園 図書館 図

  596||Y.48100103667

  OPAC

• 城西大学 水田記念図書館

  5202115819

  OPAC

• 椙山女学園大学 中央図書館 図

  121S00683

  精華女子短期大学 附属図書館

  596000068126

  OPAC

• 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図

  596/N68G147662

  西南女学院大学 図書館

  211061006

  聖霊女子短期大学 図書館 図

  0056395

  OPAC

• 摂南大学 図書館 枚方分館 分館

  596||N52102057

  OPAC

• 相愛大学図書館

  112350533

  OPAC

• 園田学園女子大学 図書館

  335294

  OPAC

• 高崎健康福祉大学 図書館

  D2100487

  OPAC

• 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館

  596.01||N68||2版40024888

  千葉大学 附属図書館 図

  596/NEW20021804638

  OPAC

• 中京学院大学 瑞浪メディアセンター 図

  208871

  OPAC

• 中部大学 附属三浦記念図書館 図

  596||Y 48

  中国学園 図書館

  000124804

  OPAC

• つくば国際大学 図書館

  10077255

  OPAC

• 鶴見大学 図書館

  596/Y1416040

  OPAC

• 帝塚山学院大学 図書館

  596||チヨ346622

  OPAC

• 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図

  596//N682110037372

  戸板女子短期大学 図書館

  410026808

  OPAC

• 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館

  596||Yam20037455

  OPAC

• 東海学園大学 図書館

  596||ヤ100109846

  OPAC

• 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷

  124862

  OPAC

• 東京家政学院大学 附属図書館 図

  596/ニ 2803879086

  OPAC

• 東京聖栄大学図書館

  0066326

  OPAC

• 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図

  110976

  東京家政大学 図書館 図書館

  K36.1/Y480372882

  OPAC

• 東北生活文化大学 附属図書館

  596.01/Y/11035213

  OPAC

• 東洋英和女学院大学 図書館

  596||Y48||a270097

  東洋大学 附属図書館 朝霞図書館

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  OPAC

• 徳島大学 附属図書館

  596||Ne221000746

  徳島文理大学 図書館 図

  596-Ya0293060

  常葉大学 附属図書館(浜松)

  596/Y481200177274

  OPAC

• 富山大学 附属図書館 図

  596||Ya||2e20211004128

  OPAC

• 同志社女子大学 今出川図書館 今

  Y596||Y10373WD;2181015392

  長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館

  596/N680102249088

  OPAC

• 長崎国際大学 図書館

  596||N681070292

  OPAC

• 長野県立大学 図書館

  596||Y4811325099

  OPAC

• 名古屋女子大学 学術情報センター

  596.01/37800340028

  名古屋文理大学 図書情報センター

  596/Y48110065342

  OPAC

• 名古屋文理大学 図書情報センター 名図

  596/Y48210043643

  OPAC

• 名寄市立大学 図書館 図

  596||C0171137

  奈良工業高等専門学校 図書館

  596||ヤ||01225760122576

  OPAC

• 奈良佐保短期大学図書館 図

  596.01//Y 48//2ed0075974

  OPAC

• 奈良女子大学 学術情報センター

  596||12020004992

  新潟県立大学 図書館

  658453

  西九州大学 附属図書館

  596||N||||101394118716

  OPAC

• 日本獣医生命科学大学 付属図書館

  596||N-9||II1093403

  OPAC

• 日本女子大学 図書館 図書館

  2528542

  日本福祉大学 付属図書館

  1105082398

  ノースアジア大学 附属図書館

  596||Y48||A0012021002282

  OPAC

• 函館短期大学 附属図書館 開架

  596||Y 489000028856

  OPAC

• 梅花女子大学 図書館

  202103296

  兵庫大学 附属図書館

  6016637

  広島国際大学 図書館 呉分館 呉図

  596||N32160159

  OPAC

• 広島女学院大学 図書館

  596/New293540, 294192, 294193, 294194

  OPAC

• 福島学院大学 図書館情報センター 宮代

  5962086787

  OPAC

• 藤女子大学 図書館 花川館

  596||N68221101319

  文教大学 湘南図書館

  596||Y482111150167

  OPAC

• 別府大学 附属図書館

  596||YAM3800138

  OPAC

• 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図

  100103820

  松山東雲女子大学・松山東雲短期大学 図書館

  208221

  OPAC

• 三重大学 附属図書館

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  OPAC

• 南九州学園 図書館 図

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  OPAC

• 宮城学院女子大学 図書館

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  武庫川女子大学 附属図書館 図

  596||NE21743204

  OPAC

• 武蔵丘短期大学 図書館

  596/C53048999

  OPAC

• 盛岡大学図書館

  596000268038

  安田女子大学 図書館

  312822

  OPAC

• 山口県立大学 附属図書館

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  山梨学院大学 総合図書館 図

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  山梨大学 附属図書館

  5962021026162

  OPAC

• 横浜国立大学 附属図書館

  596||YA13269158

  OPAC

• 酪農学園大学 附属図書館 図

  12100427

  立命館大学 図書館

  12101424812

  OPAC

• 琉球大学 附属図書館

  596||YA0020210024527

  OPAC

• 龍谷大学 瀬田図書館 図

  32100008875

  和歌山大学 教育機構学術情報センター 図書館

  120210000647

  OPAC

• 和光大学 附属梅根記念図書・情報館

  10559628

  OPAC

• 和洋女子大学 図書館

  596:N680011128790

  OPAC

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その他の共著者: 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子, 米田千恵, 大石恭子

第1版: 2011年発行

索引: p562-568

目次

「BOOKデータベース」 より