Les glucides sont malgré tout essentiel. Certes on en trouve dans tous les aliments, mais le point important est il me semble plus l'index glycémique des aliments. Montignac à bien explorer cette question depuis 30 ans (il est décédé depuis). Je conseillerai plus la privation de sucre et tout ce qui contient du sucre, de farine blanche et tout ce qui en contient et la limitation des pommes de terres et riz. Ca fait énormément de choses a bien regardé. A la place beaucoup de légumes, des légumineuses en proportion raisonnable et un peu de pain intégrale le matin. Pour ma part: 20kg en ~2 ans.
# Montignac
Posté par François (site web personnel) . En réponse au journal Régime faible en glucide. Évalué à 1.
Les glucides sont malgré tout essentiel. Certes on en trouve dans tous les aliments, mais le point important est il me semble plus l'index glycémique des aliments. Montignac à bien explorer cette question depuis 30 ans (il est décédé depuis). Je conseillerai plus la privation de sucre et tout ce qui contient du sucre, de farine blanche et tout ce qui en contient et la limitation des pommes de terres et riz. Ca fait énormément de choses a bien regardé. A la place beaucoup de légumes, des légumineuses en proportion raisonnable et un peu de pain intégrale le matin. Pour ma part: 20kg en ~2 ans.