• # Caramel au sulfite d'aluminium

    Posté par (site web personnel, Mastodon) . En réponse à la dépêche Open Food Facts : que contiennent vraiment nos courses ?. Évalué à 10. Dernière modification le 24 septembre 2013 à 17:40.

    Bon, voilà bien le problème de ce genre de projets : raconter des conneries.

    Le E510d est un colorant produit à l'aide de sulfite d'aluminium, mais le sulfite d'aluminium n'entre pas dans la composition du caramel.
    Quand à son aspect cancérigène, il est plus que spécieux.

    Alors qu'on ferait mieux de s'attaquer à un produit toxique, mortel, qui tue chaque années des millions de gens, et qu'on retrouve dans les cellules cancéreuse. Hein, personne n'interdit la DHMO http://dhmo.org/facts.html !!!!1111

    On sait que le Coca c'est toxique, comme l'alcool : c'est pour ça qu'on les boit (et parce que la drogue, c'est difficile d'en sortir).

    Vu que le sucre représente juste 11 % de la masse, je me demande quelle couleur ces couillons vont utiliser pour un quatre-quart.
    D'ailleurs, dans la fiche du Bounty, la proportion en sucre est plus élevée, et pourtant n'apparait pas en vert. Il y a même un ingrédient qui est en vert, alors qu'il est certain qu'il y a des OGM dedans (au moins à l'état de traces). Ce qui ne me pose aucun problème, mais les « clients » de ce genre de rumeurs sur la toxicité des aliments ont une peur irrationnelle qui leur fait croire que les OGM vont pousser dans leur intestin.

    D'ailleurs : http://fr.openfoodfacts.org/additif/e322-lecithines