Dans les restaurants le steack tartare est un plat très répandu mais on a jamais vu de recette à base de porc cru. Je suis étonné.
C'est peut-être aussi parce que ce n'est pas bon, ou pas appétissant. Moi, on me sert un plat de viande de porc pas entièrement cuite, je refuse de le manger. Ou j'enlève les parties crues s'il n'y en a pas trop.
[^] # Re: Kouign-amann
Posté par 🚲 Tanguy Ortolo (site web personnel) . En réponse au journal Android 4.4 *barre chocolatée*. Évalué à 3.
C'est peut-être aussi parce que ce n'est pas bon, ou pas appétissant. Moi, on me sert un plat de viande de porc pas entièrement cuite, je refuse de le manger. Ou j'enlève les parties crues s'il n'y en a pas trop.