Pourtant tu omets de dire que le Bangladesh a un programme de lutte contre l'avitaminose A depuis 1973, avec succès.
Ouhla il y a pleins de choses que j'omets de dire. J'ai pas non plus parlé des drains mis en place dans les grandes villes par les industriels occidentaux, j'ai pas parlé du remplacement des cultures endémiques par des semences importées plus riches du point de vue nutritif, j'ai pas parlé de la motorisation des cultures qui a commencé etc.
Oui et c'est bien pour ça que le programme a pu être mis en place et fonctionner. On est tous d'accord: toi, GP et moi.
Non il y a un point sur lequel on est pas franchement d'accord. Toi, Greenpeace et moi, et c'est sur le role de Greenpeace. Quand Greenpeace déclare "grace à notre méthode, l'avitaminose A recule au Bangladesh" je me fais tout de suite du soucis pour leurs chevilles.
Je ne veux pas minimiser le travail de Greenpeace, mais très honnêtement même sans Greenpeace l'avitaminose A aurait quand même franchement reculé au Bangladesh entre 2004 et 2012.
Autre chose sur laquelle GP et moi ne sommes pas d'accord c'est sur le role que peut jouer le riz doré dans un pays comme le Bangladesh qui a les pieds dans l'eau 2 mois par an tous les ans (et qui a aussi la tête sous l'eau tous les douze ans en moyenne). Il faut bien voir que le riz est un des seules aliments capable de pousser en zone innondée (limite ca l'arrange) et que c'est la céréale la plus nourrissante qui soit. Le Bangladesh se prépare donc encore de nombreuses années ou il n'y aura quasiment que du riz à bouffer.
Or le riz a deux problèmes :
- 1) Il ne contient pas de beta-carotene dans le grain
- 2) Il contient très peu de fer et possède un acide qui empêche la digestion du fer organique par l'homme.
Utiliser le génie génétique pour essayer de compenser ces deux problèmes est très loin d'être un gaspillage à mon sens. (Même si je partage les angoisses de Greenpeace au sujet des problèmes de fragilité ou de toxicité de tous les aliments modifiés génétiquement)
[^] # Re: Simpliste ?
Posté par Kaane . En réponse au journal Le Golden rice et les bobos. Évalué à 9.
Pourtant tu omets de dire que le Bangladesh a un programme de lutte contre l'avitaminose A depuis 1973, avec succès.
Ouhla il y a pleins de choses que j'omets de dire. J'ai pas non plus parlé des drains mis en place dans les grandes villes par les industriels occidentaux, j'ai pas parlé du remplacement des cultures endémiques par des semences importées plus riches du point de vue nutritif, j'ai pas parlé de la motorisation des cultures qui a commencé etc.
Oui et c'est bien pour ça que le programme a pu être mis en place et fonctionner. On est tous d'accord: toi, GP et moi.
Non il y a un point sur lequel on est pas franchement d'accord. Toi, Greenpeace et moi, et c'est sur le role de Greenpeace. Quand Greenpeace déclare "grace à notre méthode, l'avitaminose A recule au Bangladesh" je me fais tout de suite du soucis pour leurs chevilles.
Je ne veux pas minimiser le travail de Greenpeace, mais très honnêtement même sans Greenpeace l'avitaminose A aurait quand même franchement reculé au Bangladesh entre 2004 et 2012.
Autre chose sur laquelle GP et moi ne sommes pas d'accord c'est sur le role que peut jouer le riz doré dans un pays comme le Bangladesh qui a les pieds dans l'eau 2 mois par an tous les ans (et qui a aussi la tête sous l'eau tous les douze ans en moyenne). Il faut bien voir que le riz est un des seules aliments capable de pousser en zone innondée (limite ca l'arrange) et que c'est la céréale la plus nourrissante qui soit. Le Bangladesh se prépare donc encore de nombreuses années ou il n'y aura quasiment que du riz à bouffer.
Or le riz a deux problèmes :
- 1) Il ne contient pas de beta-carotene dans le grain
- 2) Il contient très peu de fer et possède un acide qui empêche la digestion du fer organique par l'homme.
Utiliser le génie génétique pour essayer de compenser ces deux problèmes est très loin d'être un gaspillage à mon sens. (Même si je partage les angoisses de Greenpeace au sujet des problèmes de fragilité ou de toxicité de tous les aliments modifiés génétiquement)