• # le geste de dégustation

    Posté par . En réponse au journal Recette pour burgers. Évalué à 2.

    A noté qu'un grand chef étoilé m'a appris LE geste de dégustation du burger.

    Il faut appuyer vigoureusement dessus avant d'en écraser le contenu. Ainsi, le jus de la viande, les tomates, et autres condiments

    C'est beaucoup moins sec, et les saveurs sont mieux appréciées.