Concernant les AMAP, je me suis justement renseigné dessus, étant passablement pauvre mais ayant la volonté de bien me nourrir, et je ne comprends pas qu'en se passant des intermédiaires, achetant à des producteurs locaux, et en s'engageant sur la durée (généralement un an), on en arrive à payer 10 euros pour deux kilos de légumes (et juste de légumes)…
L'impression que j'ai eu des AMAP du coups, c’est que ça serait surtout un moyen intéressant pour certains producteurs de vendre des légumes hors de prix à une clientèle bobo écolo qui à les moyens de faire ses courses dans les magasin bio, et se permettant en plus de les engager sur une durée plus ou moins longue d'achat en jouant sur une idée d'équité commerciale…
[^] # Re: Poisson
Posté par Anonyme . En réponse au journal Variations sur un thème culinaire. Évalué à 5.
Concernant les AMAP, je me suis justement renseigné dessus, étant passablement pauvre mais ayant la volonté de bien me nourrir, et je ne comprends pas qu'en se passant des intermédiaires, achetant à des producteurs locaux, et en s'engageant sur la durée (généralement un an), on en arrive à payer 10 euros pour deux kilos de légumes (et juste de légumes)…
L'impression que j'ai eu des AMAP du coups, c’est que ça serait surtout un moyen intéressant pour certains producteurs de vendre des légumes hors de prix à une clientèle bobo écolo qui à les moyens de faire ses courses dans les magasin bio, et se permettant en plus de les engager sur une durée plus ou moins longue d'achat en jouant sur une idée d'équité commerciale…