Parce que c'est une bonne source de calcium. D'ailleurs c'est quoi tes sources de calcium ?
étonnamment c'est dans le lait qu'il y a le moins de calcium pour 100g, je ne suis pas végétalien, ni végétarien mais j'ai était très déçu d'apprendre que :
pour 100g de pissenlit -> Calcium 187mg
Lait entier de vache ->calcium 113mg
je donne a manger des haricot verts, fruit et legumes a mes enfants pour leur apporter le calcium. Le lait pour les protéines :)
le pire c'est que tu doit te dire que bon c'est kif kif, mais le lait entier de vache (brut) et le lait entier UHT n'ont pas le meme taux de calcium, pour le 2 eme il est ecrémé pour ateindre le taux minimum de creme pour etre vendu lait entier soit 3,5%MG au lieu des 40%MG du lait cru :)
et les enfants ne boivent en général que du demi ecrémé, creme ≠ calcium je sais bien, mais j'imagine qu'il y a aussi du calcium dans la creme.
[^] # Re: Poisson
Posté par Anonyme . En réponse au journal Variations sur un thème culinaire. Évalué à 2.
étonnamment c'est dans le lait qu'il y a le moins de calcium pour 100g, je ne suis pas végétalien, ni végétarien mais j'ai était très déçu d'apprendre que :
pour 100g de pissenlit -> Calcium 187mg
Lait entier de vache ->calcium 113mg
je donne a manger des haricot verts, fruit et legumes a mes enfants pour leur apporter le calcium. Le lait pour les protéines :)
le pire c'est que tu doit te dire que bon c'est kif kif, mais le lait entier de vache (brut) et le lait entier UHT n'ont pas le meme taux de calcium, pour le 2 eme il est ecrémé pour ateindre le taux minimum de creme pour etre vendu lait entier soit 3,5%MG au lieu des 40%MG du lait cru :)
et les enfants ne boivent en général que du demi ecrémé, creme ≠ calcium je sais bien, mais j'imagine qu'il y a aussi du calcium dans la creme.
Donc bof le calcium dans le lait