J'ai bien remarqué une grosse différence de qualité entre les pâtes que l'on mange en Italie et celle que l'on mange en France. J'ai des connaissances italiennes qui se font livrer de gros carton de pâte pour "survivre".
Personnellement je n'y connais rien, mais j'aimerai bien manger de bonnes pâtes, et je suis déçu par 'les pâtes numéro un Italie'. Que me conseillerais-tu comme marque de pâtes au blé dur, trouvables en France ou sinon que je l'on pourrait commander sur internet ?
Merci
[^] # Re: Réponse du chef de cuisine d'un restaurant italien (moi)
Posté par sylvainf_ . En réponse au journal Pâtes à l'huile d'olive ou au beurre ?. Évalué à 3.
J'ai bien remarqué une grosse différence de qualité entre les pâtes que l'on mange en Italie et celle que l'on mange en France. J'ai des connaissances italiennes qui se font livrer de gros carton de pâte pour "survivre".
Personnellement je n'y connais rien, mais j'aimerai bien manger de bonnes pâtes, et je suis déçu par 'les pâtes numéro un Italie'. Que me conseillerais-tu comme marque de pâtes au blé dur, trouvables en France ou sinon que je l'on pourrait commander sur internet ?
Merci