• [^] # Re: Viande ou pas viande, c'est pareil

    Posté par . En réponse au journal Viande ou pas viande ?. Évalué à 2.

    En effet tu as raison. Cependant je sais que les tabous religieux sur la consommation de viande sont assez anciens sans pour autant pouvoir leur donner une origine précise.

    Sur la génétique de la digestion du lactose, et la disparition au cours de la vie adulte de cette faculté. Il est possible que cela soit une expression du génotype, mais c'est un facteur important à nuancer. En effet, on sait que le phénotype change en fonction des conditions environnementales. Je pense que la digestion des aliments est influencée par ce que nous mangeons. Comme les sportifs sont plus performants que la moyenne, essentiellement du fait de leur entraînement régulier, la faculté d'absorber une nourriture pourrait venir du fait que nous la consommons régulièrement.

    La digestion du lactose est quand même une condition "sine qua none" de la vie extra-utérine, il est surprenant que cela disparaisse avec l'âge.

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