• [^] # Re: Mais les COV existent depuis des décennies

    Posté par . En réponse à la dépêche Jean-Pierre Berlan réagit sur « les certificats d'obtention végétale ». Évalué à 4.

    Mais il y a (avait ?) un équilibre entre lignées brevetées et innovations. L'innovation permettant d'empêcher la fermeture, le verrouillage, du marché.

    Un autre exemple est le ...roquefort. Oui, oui, le fromage ;-) Et les mycéliums. Où nous sommes encore, là, dans une phase où l'innovation ne nécessite pas de manipulation génétique pour améliorer la qualité ou la rentabilité. Par exemple on ne cherche pas à faire des mycéliums pouvant faire leur oeuvre à des températures de 30°c, histoire de faire des économies sur les chambres d'affinage ... Mais ça pourrait venir :(