Depuis tout petit j'adore le lait, surtout bien frais, j'en ai peut-être même une consommation excessive (~1 litre par jour).
Un jour, quand j'avais encore une dizaine d'années, alors que nous étions en voyage avec mes parents, nous nous sommes arrêté pour la nuit dans une ferme qui faisait chambre d'hôtes.
Les fermiers, très accueillants au demeurant, m'ont proposé un bol de lait chaud, qu'ils sont allé traire directement au pis d'une vache.
Je ne sais pas si c'est l'odeur plus forte, la texture différente, le goût plus marqué, le brin de paille qui flottait encore (j'exagère à peine), ou juste la différence avec mes habitudes, mais la quiche pour le repas du lendemain était servie.
[^] # Re: Je déteste le lait industriel ...
Posté par Anonyme . En réponse au sondage La date de péremption des produits laitiers. Évalué à 2.
Un jour, quand j'avais encore une dizaine d'années, alors que nous étions en voyage avec mes parents, nous nous sommes arrêté pour la nuit dans une ferme qui faisait chambre d'hôtes.
Les fermiers, très accueillants au demeurant, m'ont proposé un bol de lait chaud, qu'ils sont allé traire directement au pis d'une vache.
Je ne sais pas si c'est l'odeur plus forte, la texture différente, le goût plus marqué, le brin de paille qui flottait encore (j'exagère à peine), ou juste la différence avec mes habitudes, mais la quiche pour le repas du lendemain était servie.