Quand on est pressé, dans le Sud-Ouest, on se fait un sandwich au foie gras, parfois avec des truffes.
Le reste du temps on prend le temps de manger équilibré et nous avons des tas d'idées : agneau de Pauillac, Huitres du bassin, magret de canard, biperade, cassoulet, chipirons farcis à l'encre, lamproie à la bordelaise, ttoro, lapin aux pruneaux d'Agen, salmi de palombes, ortolans (interdit maintenant), entrcôte à la bordelaise, gastambera, cèpes de Bordeaux, ardi-gasna...
Et pour arroser le tout, nous avons les vins les plus réputés du monde : Médoc, Saint Émilion, Pomerol, Sauterne, Graves, Jurançon... Je vous recommande en particulier le 2005 de http://chateausaintjean.com ;-)
Venez vérifier tout ce que je vous raconte aux RMLL 2008 à Mont de Marsan !
# Dans le Sud-Ouest
Posté par Pierre Jarillon (site web personnel) . En réponse au sondage La nourriture facile à laquelle vous succombez régulièrement :. Évalué à 8.
Le reste du temps on prend le temps de manger équilibré et nous avons des tas d'idées : agneau de Pauillac, Huitres du bassin, magret de canard, biperade, cassoulet, chipirons farcis à l'encre, lamproie à la bordelaise, ttoro, lapin aux pruneaux d'Agen, salmi de palombes, ortolans (interdit maintenant), entrcôte à la bordelaise, gastambera, cèpes de Bordeaux, ardi-gasna...
Et pour arroser le tout, nous avons les vins les plus réputés du monde : Médoc, Saint Émilion, Pomerol, Sauterne, Graves, Jurançon... Je vous recommande en particulier le 2005 de http://chateausaintjean.com ;-)
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