man find

Essaie d'utiliser find pour les parcours. Par exemple ceci :
find foo/bar2 -type f | wc -l
Te donnera le nombre de fichiers dans le répertoire bar2

Tu peux ensuite utiliser l'option maxdepth de find pour ne pas lister les fichiers d'éventuels sous répertoires.

for f in $(find . -type d); do echo "$f : $(find $f -maxdepth 1 -type f | wc -l)"; done

Ça devrait te donner un truc du genre:
foo/bar1 : 5
foo/bar2 : 6
etc.

Par contre faut faire gaffe aux espaces dans les chemins, je ne les ai pas gérés pas pour aller plus vite...