J'ai déjà croisé (une seule fois) des fichier JPEG monochrome codé en 12 bits, et c'est vrai que peu de logiciels arrivaient à en faire quelque chose. Je crois que le fait qu'il y ait peu de formats supportant le 16bits/canal en compression avec perte s'explique par le fait que le 16bits/canal est plus ou moins considéré comme une précision 'de luxe' pour coder les images (couleurs en tout cas), et que donc on a rarement envie de pourrir ces données 16 bits avec de la compression avec perte.
[^] # Re: format d'image avec perte mais profondeur de couleur supérieur à 8
Posté par David Tschumperlé (site web personnel) . En réponse au journal Sortie de G'MIC 1.3.4.0. Évalué à 2.