le coin du feignant

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# le coin du feignant

Posté par Philip Marlowe le 22 décembre 2009 à 01:43. En réponse au journal Crème anglaise.. Évalué à 2.

Quand je veux faire une île flottante, je m'inspire d'une de ces deux recettes sur marmiton.org :
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_creme-anglaise-au-m(...)
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_creme-anglaise-au-m(...)

Ça fait un moment que je n'en ai pas fait, mais j'obtenais de bons résultats. Je verse plutôt dans le Tiramisu ces temps-ci.