Pour la viande Halal, il n'y a pas particulièrement de prérequis pour effectuer le rite. À priori en général c'est fait par quelqu'un qui connait le rite, j'ai trouvé "un religieux ou quelqu'un qui a reçu une formation religieuse", c'est tout.
Pas de raison d'engraisser qui que ce soit au passage à mon avis, juste d'employer un musulman (pas forcément d'ailleurs d'après ce que j'ai cru comprendre dans l'absolu, mais c'est sans doute mieux pour la confiance) capable d'établir le rite. Sachant qu'en plus les musulmans sont structurés très différemment des Catholiques ...
Après si tu compares le rayon "halal" d'un supermarché avec le reste, la différence est peut être là. La rareté se paye. Après quelques recherches sur Internet, il semble que ce ne soit d'ailleurs pas forcément le cas et qu'il existe dans le monde et en France des endroits dans lesquels la différence n'est pas très importante.
D'ailleurs ce sentiment (la rareté cause en parti le prix) a l'air justifié, j'ai vu sur un forum judaique que la viande casher, plus rare, était souvent hors de prix. La personne disait que les volumes était trop peu importants comparés à ceux de la viande halal, il y a moins de juif que de musulmans.
[^] # Re: Et ?
Posté par thoasm . En réponse au journal Des militants anti-apartheid juifs sud-africains "choqués" par leur visite en Cisjordanie occupée. Évalué à 3.
Pour la viande Halal, il n'y a pas particulièrement de prérequis pour effectuer le rite. À priori en général c'est fait par quelqu'un qui connait le rite, j'ai trouvé "un religieux ou quelqu'un qui a reçu une formation religieuse", c'est tout.
Pas de raison d'engraisser qui que ce soit au passage à mon avis, juste d'employer un musulman (pas forcément d'ailleurs d'après ce que j'ai cru comprendre dans l'absolu, mais c'est sans doute mieux pour la confiance) capable d'établir le rite. Sachant qu'en plus les musulmans sont structurés très différemment des Catholiques ...
Après si tu compares le rayon "halal" d'un supermarché avec le reste, la différence est peut être là. La rareté se paye. Après quelques recherches sur Internet, il semble que ce ne soit d'ailleurs pas forcément le cas et qu'il existe dans le monde et en France des endroits dans lesquels la différence n'est pas très importante.
D'ailleurs ce sentiment (la rareté cause en parti le prix) a l'air justifié, j'ai vu sur un forum judaique que la viande casher, plus rare, était souvent hors de prix. La personne disait que les volumes était trop peu importants comparés à ceux de la viande halal, il y a moins de juif que de musulmans.
Après ce ne sont que des sentiments perso.