C'est l'eau contenu dans le grain de maïs qui en se vaporisant fait exploser le grain de maïs.
Il faut porter la vapeur à 180°C. L'intérêt avec les microondes c'est qu'elles ne font monter en température que l'eau, le reste n'est pas chauffé directement (indirectement pas dissipation). Donc quasiment toute l'énergie est utilisée à agiter l'eau.
Un grain de maïs à popcorn pèse quelques gramme (0,1g ?). Il contient entre 10 et 25% d'eau (idéalement d'après ce que j'ai lu 15%). Pour 1g cela représente 0,015g (soit 0,000015kg) à porter de 20 à 100°C, puis à évaporer et enfin 0,015g de vapeur à porter de 100°C à 180°C. En gros on devrait avoir une formule de type 0,000015*(80*x+y+80*z)
Mes cours de physique sont loin, je ne sais pas si la formule est juste et connais plus par cœur l'énergie nécessaire pour la montée en température ou le changement d'état. Mais d'après ce que j'ai lu sur Wikipédia (joule, calorie, [[énergie de vaporisation]]) on aurait besoin d'entre 50 et 60 joules soit pendant les 10 secondes d'un des films une puissance de 5 à 6W avec un rendement de 50% il faut fournir entre 10 et 12W (ou 2,5 à 3W par téléphone). En 30s avec 1 téléphone cela devrait être faisable.
Me suis-je trompé dans mes calculs ?
Un téléphone, peut-il fournir autant de puissance sur une si petite surface ?
Mais où est le truc !
[^] # Re: Fake ?
Posté par Mes Zigues . En réponse au journal [Totalement HS] Qui veut du pop-corn ?. Évalué à 2.
Il faut porter la vapeur à 180°C. L'intérêt avec les microondes c'est qu'elles ne font monter en température que l'eau, le reste n'est pas chauffé directement (indirectement pas dissipation). Donc quasiment toute l'énergie est utilisée à agiter l'eau.
Un grain de maïs à popcorn pèse quelques gramme (0,1g ?). Il contient entre 10 et 25% d'eau (idéalement d'après ce que j'ai lu 15%). Pour 1g cela représente 0,015g (soit 0,000015kg) à porter de 20 à 100°C, puis à évaporer et enfin 0,015g de vapeur à porter de 100°C à 180°C. En gros on devrait avoir une formule de type 0,000015*(80*x+y+80*z)
Mes cours de physique sont loin, je ne sais pas si la formule est juste et connais plus par cœur l'énergie nécessaire pour la montée en température ou le changement d'état. Mais d'après ce que j'ai lu sur Wikipédia (joule, calorie, [[énergie de vaporisation]]) on aurait besoin d'entre 50 et 60 joules soit pendant les 10 secondes d'un des films une puissance de 5 à 6W avec un rendement de 50% il faut fournir entre 10 et 12W (ou 2,5 à 3W par téléphone). En 30s avec 1 téléphone cela devrait être faisable.
Me suis-je trompé dans mes calculs ?
Un téléphone, peut-il fournir autant de puissance sur une si petite surface ?
Mais où est le truc !