> Arrête tout de suite de manger bio alors! Le blé dit "Bio" n'a que quelques centaines d'années, c'est un OGM aussi!
OGM n'est pas forcement faux mais ce n'est pas un terme approprié dans le contexte. Toi, moi, nous sommes alors tous des OGM.
Le blé actuel existe grâce aux sélections et aux croisements afin d'avoir des graines répondant à des exigences précises. Dans le monde de l'alimentation bio il y a une certaine réticence envers le blé au profit de graines plus anciennes et moins artificielles, comme l'épeautre*. Le couscous d'épeautre ou le pain à l'épeautre est a essayer. Yummy ! :)
Il faut aussi rappeler que le blé actuel provoque pas mal d'allergies, allergies provoquées à cause d'une évolution trop rapide qui n'a pas laissé le temps à l'humain de s'adapter. Certaines personnes se montrent intolérantes et le corps réagit violemment.
D'un autre côté on met un peu tout et n'importe quoi dans le rubrique bio, même ce qui est loin d'être exploitable à grande échelle sans causer des dommages biologiques, comme les bio... heu agrocarburants.
Bio est devenu un mot/préfixe vendeur qui regroupe pas mal de choses.
The capacity of the human mind for swallowing nonsense and spewing it forth in violent and repressive action has never yet been plumbed. -- Robert A. Heinlein
[^] # Re: au final
Posté par téthis . En réponse au journal A propos du reportage "le monde selon Monsanto". Évalué à 3.
OGM n'est pas forcement faux mais ce n'est pas un terme approprié dans le contexte. Toi, moi, nous sommes alors tous des OGM.
Le blé actuel existe grâce aux sélections et aux croisements afin d'avoir des graines répondant à des exigences précises. Dans le monde de l'alimentation bio il y a une certaine réticence envers le blé au profit de graines plus anciennes et moins artificielles, comme l'épeautre*. Le couscous d'épeautre ou le pain à l'épeautre est a essayer. Yummy ! :)
Il faut aussi rappeler que le blé actuel provoque pas mal d'allergies, allergies provoquées à cause d'une évolution trop rapide qui n'a pas laissé le temps à l'humain de s'adapter. Certaines personnes se montrent intolérantes et le corps réagit violemment.
D'un autre côté on met un peu tout et n'importe quoi dans le rubrique bio, même ce qui est loin d'être exploitable à grande échelle sans causer des dommages biologiques, comme les bio... heu agrocarburants.
Bio est devenu un mot/préfixe vendeur qui regroupe pas mal de choses.
* http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89peautre
The capacity of the human mind for swallowing nonsense and spewing it forth in violent and repressive action has never yet been plumbed. -- Robert A. Heinlein