qu'est-ce qui empêche AUJOURD'HUI le paysan de garder 5 % de sa récolte pour replanter l'année suivante ?
Plusieurs choses. Il faut tout d'abord distinguer le type de variété qui est cultivé. En gros, il y en a deux :
1) les lignées pures : ce sont des plantes que l'on peut reproduire à l'identique très simplement. Les variétés de blé par exemple sont des lignées pures. Et les paysans ré-utilisent une partie de leur récolte pour la replanter l'année suivante. Cependant, il est risqué de faire ça plusieurs années de suite : les semences que les paysans achètent sont traitées pour résister à des maladies qui attaquent la plante au moment de la germination. Quand ils utilisent des semences qu'ils ont produites eux-mêmes, elles ne sont pas traitées ainsi, et le risque de voir se développer des maladies est accru. Ce risque se cumule sur plusieurs années. Classiquement, les paysans achètent des semences une année sur deux ou trois. C'est d'ailleurs pour ça que la vente de variétés de blé ne rapporte quasiment rien aux industries semencières.
2) les hybrides : il n'est pas possible de reproduire un hybride à l'identique à partir de lui même. Si tu replantes les graines produites par un hybride, le rendement se casse complètement la gueule (genre -50 -70 %). Donc tu ne peux pas replanter les graines que tu produit. Les variétés de maïs sont des hybrides, et ce sont elles qui rapportent le plus aux industries semencières.
[^] # Re: Après le logiciel libre, les graines "libres" ?
Posté par beb . En réponse à la dépêche Après le logiciel libre, les graines "libres" ?. Évalué à 4.
Plusieurs choses. Il faut tout d'abord distinguer le type de variété qui est cultivé. En gros, il y en a deux :
1) les lignées pures : ce sont des plantes que l'on peut reproduire à l'identique très simplement. Les variétés de blé par exemple sont des lignées pures. Et les paysans ré-utilisent une partie de leur récolte pour la replanter l'année suivante. Cependant, il est risqué de faire ça plusieurs années de suite : les semences que les paysans achètent sont traitées pour résister à des maladies qui attaquent la plante au moment de la germination. Quand ils utilisent des semences qu'ils ont produites eux-mêmes, elles ne sont pas traitées ainsi, et le risque de voir se développer des maladies est accru. Ce risque se cumule sur plusieurs années. Classiquement, les paysans achètent des semences une année sur deux ou trois. C'est d'ailleurs pour ça que la vente de variétés de blé ne rapporte quasiment rien aux industries semencières.
2) les hybrides : il n'est pas possible de reproduire un hybride à l'identique à partir de lui même. Si tu replantes les graines produites par un hybride, le rendement se casse complètement la gueule (genre -50 -70 %). Donc tu ne peux pas replanter les graines que tu produit. Les variétés de maïs sont des hybrides, et ce sont elles qui rapportent le plus aux industries semencières.