• # Oh oui

    Posté par . En réponse au journal Légumes rôtis. Évalué à 6.

    J'en fait souvent, et c'est très bon !

    Il y a quelques légumes qu'on peut mettre entiers directement (méthode rapide et fiable), comme les carottes, les poireaux, les fenouils, les oignons, ou les choux-fleurs s'ils ne sont pas trop gros. Bien sûr le chou kale s'y prête bien pour faire des chips. Perso je met beaucoup d'huile d'olive, et plutôt plus chaud (entre 220 et 250°C).

    Tu peux économiser le papier en mélangeant avec les doigts directement les légumes sur la plaque, ça fait la répartition entre la plaque et toutes les faces des légumes.

    Les carnivores ne rentrent en général pas dans le four, et c'est trop salissant, j'évite :p.