C'est surtout que dans la version longue les légumes sont sautés dans de l'huile d'olive, alors que dans la courte ils sont cuits dans le jus de tomate (bouillis quoi).
Je te garantie que le résultat n'est pas le même :)
En théorie, la théorie et la pratique c'est pareil. En pratique c'est pas vrai.
[^] # Re: précision importante
Posté par gUI (Mastodon) . En réponse au journal [Recette] La ratatouille. Évalué à 6. Dernière modification le 26 août 2024 à 12:16.
C'est surtout que dans la version longue les légumes sont sautés dans de l'huile d'olive, alors que dans la courte ils sont cuits dans le jus de tomate (bouillis quoi).
Je te garantie que le résultat n'est pas le même :)
En théorie, la théorie et la pratique c'est pareil. En pratique c'est pas vrai.