• # Fromagerie

    Posté par (site web personnel) . En réponse au journal [ HS ] Fromage râpé pour accompagner les pâtes ou autre .... Évalué à 4.

    Et vous, quels fromages utilisez-vous pour vos pâtes, ou autres préparations, sous quel format et avec quel résultat, et pour quel impact sur les finances ?

    Du fromage acheté chez un producteur à l'occasion de vacances à la montagne. Ou du fromage acheté à la fromagerie de mon quartier. Ou au marché. Mais en aucun cas du fromage industriel pré-râpé.

    Bref, du fromage en morceau que je râpe moi-même... ou que je demande au fromager de râper et de mettre dans une gamelle qui m'appartient. De l'achat en vrac quoi.