C'est le problème de l'emmental. Essaie de faire une pizza en mettant du gruyere rapé, ca va finir pareil, le fromage va faire une couche "compacte" comme un pellicule plastique.
Du coup essaie de la mozza ? (pas forcement de la fraiche, mais on peut en trouver en tranche "pour cuisiner" voir meme en sachet de rapé)
# mozzarella
Posté par eggus . En réponse au journal [ HS ] Fromage râpé pour accompagner les pâtes ou autre .... Évalué à 5.
C'est le problème de l'emmental. Essaie de faire une pizza en mettant du gruyere rapé, ca va finir pareil, le fromage va faire une couche "compacte" comme un pellicule plastique.
Du coup essaie de la mozza ? (pas forcement de la fraiche, mais on peut en trouver en tranche "pour cuisiner" voir meme en sachet de rapé)