• [^] # Re: Des recettes et des livres

    Posté par . En réponse à la dépêche Le pas si grand livre des recettes de LinuxFr.org. Évalué à 2.

    Selon moi le plus grand problème de la plupart des recettes est l'absence des quantités dans la liste des étapes:

    Exemple avec la recette des pâtes:

    Ingrédients:
    - 300 grammes de farine
    - 3 œuf

    Recette:
    1 - Mélanger la farine avec les œufs.
    2 - Pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle mais ferme.
    3 - Étaler finement et détailler en bandes.

    Pour cet exemple les quantités sont juste au dessus, donc c'est facile de savoir quoi faire à l'étape 1. Mais pour des recettes plus complexes, et où il y a une pub ou une photo entre la liste des ingrédients et la recette, faire des aller-retour est pénible.
    Pourquoi est-ce qu'ils n'écrivent pas la quantité utilisée au moment de son utilisation ?

    Recette:
    1 - Mélanger 300 grammes de farine avec 3 œufs.
    2 - Pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle mais ferme.
    3 - Étaler finement et détailler en bandes.

    Pas d'aller-retour nécessaire (pénible à faire avec les doigts plein de pâte) !