Tu as des appareils à double demi meule, une chauffe pendant que tu râcles la seconde.
Faut aussi garder en tête que quand tu es au début de la meule, la quantité de fromage obtenu avec un râclage peut être plus grand que dans un poêlon à raclonette. Et le fromage met plus de temps à chauffer dans la raclonette alors qu'il ne prend que quelques secondes sur le réchaud si tu le mets à raz.
Et niveau saveur celui cuit au feu de bois est sans égal.
Il va bien le Dorsaz? Je m'étonne qu'il ne se soit pas manifesté à moins d'être en PLS depuis la lecture du journal...
[^] # Re: Hérétique
Posté par Psychofox (Mastodon) . En réponse au journal Il est temps que la communauté internationale fasse un choix. Évalué à 5. Dernière modification le 21 novembre 2023 à 19:55.
Tu as des appareils à double demi meule, une chauffe pendant que tu râcles la seconde.
Faut aussi garder en tête que quand tu es au début de la meule, la quantité de fromage obtenu avec un râclage peut être plus grand que dans un poêlon à raclonette. Et le fromage met plus de temps à chauffer dans la raclonette alors qu'il ne prend que quelques secondes sur le réchaud si tu le mets à raz.
Et niveau saveur celui cuit au feu de bois est sans égal.
Il va bien le Dorsaz? Je m'étonne qu'il ne se soit pas manifesté à moins d'être en PLS depuis la lecture du journal...