Je me range dans la catégorie "écolo" (vélo, mange bio et tout le toutim) mais je m'interroge aussi au sujet de la biodynamie (marque "Demeter" notamment dans les magasins).
D'un côté, si je regarde sur https://www.demeter.fr/cahier-des-charges/, les comparatifs entre bio "règlement européenne" et biodynamie ont l'air de se tenir.
Genre une quantité moindre de cuivre à l'hectare pour traiter le mildiou.
Ou bien une moins grand densité d'animaux en élevage, etc.
Ça se discute évidemment, mais au moins il y a un justification derrière.
[^] # Re: militants "écologistes" = méfiance
Posté par snotling0 . En réponse au journal Les vidéos de Devoxx fr sont disponibles. Évalué à 2.
Je me range dans la catégorie "écolo" (vélo, mange bio et tout le toutim) mais je m'interroge aussi au sujet de la biodynamie (marque "Demeter" notamment dans les magasins).
D'un côté, si je regarde sur https://www.demeter.fr/cahier-des-charges/, les comparatifs entre bio "règlement européenne" et biodynamie ont l'air de se tenir.
Genre une quantité moindre de cuivre à l'hectare pour traiter le mildiou.
Ou bien une moins grand densité d'animaux en élevage, etc.
Ça se discute évidemment, mais au moins il y a un justification derrière.
De l'autre, tout ce qui concerne ces "préparations biodynamiques" m'a l'air complètement farfelu.
Les indications évoqués dans https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/04/FT-2022-vectorisee-stockage-et-materiel-des-preparations-biodynamiques.pdf par exemple m'ont l'air davantage tenir de la sorcellerie que de l'agriculture.
Le cahier des charges (https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/04/Cahier-des-charges-Demeter-2022_Production-et-transformation.pdf) révèle de belle perles également.
S'il y a quelqu'un ici dans le milieu de l'agriculture bio(dynamique), ça m'intéresserait d'avoir leur point de vue.