Chez Danone, il y a une idée qui revient assez souvent quand il est question de yaourt et qui illustre bien le thread :
La compatibilité analytique montre que l'intrant le plus important quantativement est le lait, qui représente pourtant une part négligeable du prix de revient du yahourt, si bien qu'on le néglige, le plus faible c'est les levures ou bactéries qu'on met dedans mais qui coûte plus cher.
Ce qui coûte le plus cher, c'est la pub, qui argumente sur les bienfaits (placebo) des levures inutiles... Ce qui fait vivre les agriculteurs en contrat avec Danone, c'est le lait.
Bon, ya des analogies, je sais pas qui est la crémière.
[^] # Re: Le principe de streaming est-il breveté?
Posté par jerome . En réponse à la dépêche Le principe de streaming est-il breveté?. Évalué à 4.
La compatibilité analytique montre que l'intrant le plus important quantativement est le lait, qui représente pourtant une part négligeable du prix de revient du yahourt, si bien qu'on le néglige, le plus faible c'est les levures ou bactéries qu'on met dedans mais qui coûte plus cher.
Ce qui coûte le plus cher, c'est la pub, qui argumente sur les bienfaits (placebo) des levures inutiles... Ce qui fait vivre les agriculteurs en contrat avec Danone, c'est le lait.
Bon, ya des analogies, je sais pas qui est la crémière.