Un repas au RU c'est deux à trois fois plus cher qu'un repas maison, il faut payer le personnel de cuisine, et le service en plus des aliments. Pour le quidam chiche, il est souvent plus efficace du point de vue pécuniaire de fournir soit même la main d'œuvre ; même nonobstant les bénéfices des sous-traitants. C'est en ce sens que je parlais de luxe. Évidemment ce n'est plus le cas lorsque les repas sont subventionnés et à un euro ; mais sinon...
[^] # Re: Réduction du service public...
Posté par ǝpɐןƃu∀ nǝıɥʇʇɐW-ǝɹɹǝıԀ (site web personnel) . En réponse au lien Le Resto U n'est pas rentable. Alors on le ferme. . Évalué à 2.
Un repas au RU c'est deux à trois fois plus cher qu'un repas maison, il faut payer le personnel de cuisine, et le service en plus des aliments. Pour le quidam chiche, il est souvent plus efficace du point de vue pécuniaire de fournir soit même la main d'œuvre ; même nonobstant les bénéfices des sous-traitants. C'est en ce sens que je parlais de luxe. Évidemment ce n'est plus le cas lorsque les repas sont subventionnés et à un euro ; mais sinon...
« IRAFURORBREVISESTANIMUMREGEQUINISIPARETIMPERAT » — Odes — Horace