Aie aie aie ! Mais c’est pas du tout respectueux de la planète ça !
Pour des œufs à la coque, je conseille plutôt de les immerger dans l’eau encore froide (sauf, bien sûr, si vous ré-utilisez l’eau chaude d’une autre cuisson !) :
— ça leur évite un choc thermique et limite les fissures qu’il pourrait provoquer ;
— et on peut sortir les œufs et arrêter le gaz au bout de 100 s environ, ce qui fait économiser 1 minute de gaz !
[^] # Re: Frotter le plat avec de l'ail
Posté par ttamttam . En réponse au journal Réponse à toutes les recettes de tartiflette. Évalué à 1.
Aie aie aie ! Mais c’est pas du tout respectueux de la planète ça !
Pour des œufs à la coque, je conseille plutôt de les immerger dans l’eau encore froide (sauf, bien sûr, si vous ré-utilisez l’eau chaude d’une autre cuisson !) :
— ça leur évite un choc thermique et limite les fissures qu’il pourrait provoquer ;
— et on peut sortir les œufs et arrêter le gaz au bout de 100 s environ, ce qui fait économiser 1 minute de gaz !
Bonnes mouillettes.