Kunming, mais loin du centre-ville. Le Carrefour le plus proche est à 20 bornes, et ce n'est pas un grand 家乐福, le choix est plutôt limité. Donc faire 40 bornes pour payer là-bas un camembert aseptisé 10 fois le prix ... faut vraiment le vouloir.
On peut certes trouver du fromage sur Taobao, surtout en provenance d'Australie, et à des prix encore corrects, mais quasiment que du Cheddar ou de la Mozzarella, des trucs sans bactéries vivantes. C'est déjà ça, mais un bon Maroilles ou une tome corse, c'est quand même autre chose (j'en salive).
Des fromages français, il y en a aussi sur Taobao, les classiques, mais bonjour les prix et la fraîcheur à l'arrivée, surtout en été. Un fromage qui a surchauffé trois ou quatre jours à 40° ou plus dans un camion en provenance de Ningbo (sans compter le temps et les conditions de transport entre la France et la Chine), tu manges ça et c'est au mieux deux jours bloqués aux toilettes. La chaîne du froid, ils ne connaissent pas.
J'ai le même soucis avec le beurre, j'en achète seulement en hiver et dans une boutique où les mottes de 500g sont emballées sous plastique étanche. Un séjour au frigo à l'arrivée et ça resolidifie en donnant une motte presque normale.
[^] # Re: J'ai faim...
Posté par xulops (site web personnel) . En réponse au journal de l'art et la manière de faire du gratin dauphinois. Évalué à 1.
Kunming, mais loin du centre-ville. Le Carrefour le plus proche est à 20 bornes, et ce n'est pas un grand 家乐福, le choix est plutôt limité. Donc faire 40 bornes pour payer là-bas un camembert aseptisé 10 fois le prix ... faut vraiment le vouloir.
On peut certes trouver du fromage sur Taobao, surtout en provenance d'Australie, et à des prix encore corrects, mais quasiment que du Cheddar ou de la Mozzarella, des trucs sans bactéries vivantes. C'est déjà ça, mais un bon Maroilles ou une tome corse, c'est quand même autre chose (j'en salive).
Des fromages français, il y en a aussi sur Taobao, les classiques, mais bonjour les prix et la fraîcheur à l'arrivée, surtout en été. Un fromage qui a surchauffé trois ou quatre jours à 40° ou plus dans un camion en provenance de Ningbo (sans compter le temps et les conditions de transport entre la France et la Chine), tu manges ça et c'est au mieux deux jours bloqués aux toilettes. La chaîne du froid, ils ne connaissent pas.
J'ai le même soucis avec le beurre, j'en achète seulement en hiver et dans une boutique où les mottes de 500g sont emballées sous plastique étanche. Un séjour au frigo à l'arrivée et ça resolidifie en donnant une motte presque normale.