Re: intérêt difficile à déterminer.

Je crois savoir l'intérêt (relatif): une fois que tu rend la machine, celle-ci est louée à une autre personne.

On parle de VPS, pas de serveur dédier.

Ce qui, il me semble, est d'autant plus compliqué qu'il y a de forte chance que l'endroit ou elle était stockée ait été écrasé lors de la réinstallation du système.

J’espère sérieusement que tu ne chiffres pas tes partitions avec une clef stocké en clair sur la même machine.

Toutefois, cette précaution de chiffrer une partition n'est utile que pour les serveurs physiques. Pour les VM et autres conteneurs "cloud", ce sont des disques virtuels donc, données irrécupérables après recréation des partitions virtuelles.

Oui, voilà donc ça répond pas à la question : de qui se protège-t-on en chiffrant les disque d’un VPS ?

Par contre je n'ai pas trouvé l'information qui explique en quoi consistait exactement cette destruction.

Ça consiste à faire l’équivalent d’un shred.