Bon je suis le seul à mettre tortilla. Mais attention pas tortilla espagnole (omelette avec patates), mais tortilla Mexicaine, espèce de galette qui peu être au blé, ou au maïs pour les puristes ! Ca sert à faire les tacos est c'est du délire quand c'est bien fait. Pas les machins texmex de supermarché qui sont très bof au niveau gout et dans les restaus textmex c'esst à peine mieux, il faut gouter dans un restau Mexicain authentique (ou elles seront faites maison)... ou les faire soit même ce qui est assez simple si on a le temps.
# Tortilla ! carramba !
Posté par gringonz . En réponse au sondage Mon plat plat préféré. Évalué à 4.
Bon je suis le seul à mettre tortilla. Mais attention pas tortilla espagnole (omelette avec patates), mais tortilla Mexicaine, espèce de galette qui peu être au blé, ou au maïs pour les puristes ! Ca sert à faire les tacos est c'est du délire quand c'est bien fait. Pas les machins texmex de supermarché qui sont très bof au niveau gout et dans les restaus textmex c'esst à peine mieux, il faut gouter dans un restau Mexicain authentique (ou elles seront faites maison)... ou les faire soit même ce qui est assez simple si on a le temps.