De la même manière, il m’est toujours difficile de promouvoir les circuits courts et de cuisiner chez moi, de façon anticipée, alors qu’il est tellement plus simple d’aller entre midi et deux, au [nom de grande surface] d’à côté, de prendre mes légumes râpés et servis dans un bol en plastique.
En quoi manger dehors et circuit court serait incompatible ?
Mutualiser les équipements de cuisine et leur utilisation est bien écologique, et il y a plein de restos qui se fournissent en local. Je suis à fond pour que tout le monde mange au resto, qu’on laisse la cuisine à ceux qui savent faire (et qui aiment ça, c’est souvent les même), plutôt que chacun fasse chauffer son four ou plaques pour cuire un truc sans intérêt parce qu’il est pressé. (à ce compte là, vaut ptet mieux passer à la bouffe en poudre : https://ploum.net/est-il-encore-necessaire-de-manger/ )
J’ai la chance d’habiter actuellement en Thaïlande où l’on peut financièrement se permettre de manger au resto tous les repas, et ça me convient vraiment mieux.
# Le resto c’est écolo
Posté par MCMic (site web personnel) . En réponse au journal [HS] Faites chauffer la planète, notre moteur a froid.. Évalué à 3.
Coucou,
Je suis assez étonné par cette remarque :
En quoi manger dehors et circuit court serait incompatible ?
Mutualiser les équipements de cuisine et leur utilisation est bien écologique, et il y a plein de restos qui se fournissent en local. Je suis à fond pour que tout le monde mange au resto, qu’on laisse la cuisine à ceux qui savent faire (et qui aiment ça, c’est souvent les même), plutôt que chacun fasse chauffer son four ou plaques pour cuire un truc sans intérêt parce qu’il est pressé. (à ce compte là, vaut ptet mieux passer à la bouffe en poudre : https://ploum.net/est-il-encore-necessaire-de-manger/ )
J’ai la chance d’habiter actuellement en Thaïlande où l’on peut financièrement se permettre de manger au resto tous les repas, et ça me convient vraiment mieux.