Nous aussi on est à plus de 5000 cafés par an, mais avec une machine à expresso grand public à grain, donc on a "investit". Pour le nettoyage, on a un script qui tourne chaque semaine et qui désigne une personne et lui envoie un mail. Tout le monde ne le fait pas à chaque fois, mais la machine reste un minimum propre. Le marc est récupéré pour faire du compost.
Niveau temps de préparation, c'est pas la mort non plus, franchement, ça n'est pas le premier argument qui me viendrait à l'idée contre. Par contre niveau machine, la première a dû durer 3/4 ans, et après il fallait changer les joints (je l'ai déjà démontée et nettoyée pour voir), mais vu qu'on ne peut à priori pas les racheter seuls... on en a racheté une autre. Il y avait aussi les problèmes d'oxydation du bloc de chauffage, situé sous un tuyau dont le joint fuyait... mais avec un bon entretien et des joints neufs, ça tournerait nickel. C'est une Delonghi.
[^] # Re: Machine a expresso a grain
Posté par benoar . En réponse au journal Enfin une solution pour du café libre au boulot.. Évalué à 3.
Nous aussi on est à plus de 5000 cafés par an, mais avec une machine à expresso grand public à grain, donc on a "investit". Pour le nettoyage, on a un script qui tourne chaque semaine et qui désigne une personne et lui envoie un mail. Tout le monde ne le fait pas à chaque fois, mais la machine reste un minimum propre. Le marc est récupéré pour faire du compost.
Niveau temps de préparation, c'est pas la mort non plus, franchement, ça n'est pas le premier argument qui me viendrait à l'idée contre. Par contre niveau machine, la première a dû durer 3/4 ans, et après il fallait changer les joints (je l'ai déjà démontée et nettoyée pour voir), mais vu qu'on ne peut à priori pas les racheter seuls... on en a racheté une autre. Il y avait aussi les problèmes d'oxydation du bloc de chauffage, situé sous un tuyau dont le joint fuyait... mais avec un bon entretien et des joints neufs, ça tournerait nickel. C'est une Delonghi.