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Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) le 22 août 2014 à 11:13. En réponse au journal Histoire des titres restaurant, ou comment les salaires furent placés sous DRM. Évalué à 3.
J'ai vu un jour sur la carte d'un restaurant le détail de la provenance et de la préparation des plats.
C'était une liste du genre:
les légumes de saison viennent du marché, les autres sont surgelés. la viande vient généralement d'Argentine ou de Pologne, sauf défaut d'approvisionnement. les gratins de pomme de sont préparés ici, les frites sont achetés précuites. ...
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[^] # Re: les artisans ne cherchent pas à grapiller des centimes
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . En réponse au journal Histoire des titres restaurant, ou comment les salaires furent placés sous DRM. Évalué à 3.
J'ai vu un jour sur la carte d'un restaurant le détail de la provenance et de la préparation des plats.
C'était une liste du genre:
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