En mettant ces rouleaux avec le cure-dent à l'horizontale du coup, c'est ça ?
Oui. Désolé Captain Obvious a pas pu venir, un peu comme tu cuirais des mini-brochettes à la poêle quoi.
Des lamelles de quoi de porc ? Du lard ?
Vu que dedans tu y fout de la charcutaille moi je serais plutôt parti sur de bonnes lamelles d'échine, voir de filet... Assez épaisses (faudrait pas que ça craque à la cuisson hein).
[^] # Re: Recette
Posté par Marotte ⛧ . En réponse au journal jnuit et la recette des mombolini. Évalué à 2.
Oui. Désolé Captain Obvious a pas pu venir, un peu comme tu cuirais des mini-brochettes à la poêle quoi.
Vu que dedans tu y fout de la charcutaille moi je serais plutôt parti sur de bonnes lamelles d'échine, voir de filet... Assez épaisses (faudrait pas que ça craque à la cuisson hein).