東京工科大学応用生物学部では、私たち国民が健康で活動的な生活を送るために、バイオテクノロジーの技術を活用して安全で安心できる食品の開発をめざしています。昨年の本セミナーでは「機能性表示食品の現状と未来」と題し、食品の健康機能について、各分野の専門の先生方に解説して戴きました。今回は、食品の乳酸菌利用について多面的に考えたいと思います。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。

2018年度先端食品セミナー「食品における乳酸菌利用の現状」

【日 時】
8月21日(火) 13:00〜18:30(受付開始12:20)
講演会 13:00〜16:30/ポスターセッション・名刺交換会 16:40〜18:30

【開催場所】
東京工科大学蒲田キャンパス3号館(東京都大田区西蒲田5-23-22)
講演会:キャンパス3号館
名刺交換会:キャンパス3号館12Fラウンジ

【主 催】 東京工科大学応用生物学部
【協 賛】 日本食糧新聞社
【参加費】 無料
【定 員】 先着200名様まで
【申込締切】7月24日(火)
(申込〆切日前に定員に達した場合は、その時点で受付を終了させていただきます)

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