国立がん研究センター 東病院
柏の葉教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER!(チアー)」
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焼きみそピーナッツdeパン 主食 (15分)

  • 焼きみそピーナッツdeパンの画像
  • 栄養量(1人分)

    エネルギー
    151キロカロリー
    たんぱく質
    5.5グラム
    食塩相当量
    1.1グラム

みそを使った"しょっぱいパン"。
刻んだピーナッツがアクセントになり食欲をそそります。

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り):2枚
  • みそ:大さじ2分の1
  • みりん:小さじ1
  • ピーナッツ:6粒程度

作り方

1.ピーナッツを袋に入れて、麺棒等で叩いて砕く。
(包丁で細かく刻んでもよい)
2.ボウルに番号1、みそ、みりんを入れてよく混ぜる。
3.番号2をフライパンに広げて、弱火で加熱する。
表面が“プツプツ”してきたら火を止める。
パンに塗って完成。
(加熱前にパンに塗って、トーストにしても美味しく召し上がることができます)

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